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姓名：张婞
单位：宁波大学
部门：医学部
状态：未认证
个人简介
张婞，主要研究方向为生物活性蛋白与分子营养、天然产物化学分析、农产品精深加工研究，主要包括优质替代蛋白提取及其关键组分的制备及功能探究、天然多酚黄酮类化合物的提取、分析及综合利用。在国内外核心期刊发表论文数篇。
学习和工作经历
2012-2016 四川农业大学，学士
2016-2023...
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